Profesyonel Mutfaklar 2014 - page 85

85
1.5 Proses
Tablo 1.26
Profesyonel mutfak donanımında yapısal elemanlar ve sistem bileşenleri
Yapısal elemanlar Malzeme/konstrüksiyon İllüstrasyon
Kapak plakaları/
CNS 1,0; 1,25; 1,5 veya 2 mm kalınlık
çalışma tezgahları
Yüzey cilası = pürüzsüz (180, 200, 220, 240 veya
320 damarlı cila öğütme)
Konstrüksiyon:
Sunta sabitleme
Üstten oturtma tasarım, gürültü önleyici kaplamalı
Çift cidarlı
Kenarlar:
Her tarafı şevli
Şevli arka kısım
Üç tarafı şevli
Granit tezgahlar 4 - 5 cm kalınlığında
Corian tezgahlar 4 - 6 cm kalınlığında
Polietilen (PE) kenarlı doğrama tezgahları
Çekmece blokları
GN 1/1 veya 2/2 için
2, 3 veya
Çerçeve konstrüksiyonu (40/40 mm)
4 çekmece için
Kutu çekmeceler, derinlik 100 veya 200 mm
Çerçeve çekmeceler, der. 100 veya 200 mm
Geri çekilebilir şişe tutucu
Kavrama kolu veya girintisi
Silindir veya teleskopik çekmece
Eğme panosu
Kapılar
CNS yaprak kapılar
Tek veya çift cidarlı
Manyetik kilit
Kavrama sapı
CNS kayar kapılar
Tek veya çift cidarlı
Üst bilye rulmanlı makara kılavuzlu
Cam kayar kapılar
Eviyeler
Çeşitli ebat ve biçimlerde CNS kaynaklı eyiveler
Damlama alanlı eviyeler (eviyeye doğru eğimli)
1 eviye
2 eviye
Damlama alanı solda veya sağda
Benmariler ve
Isıtma ve su drenajlı kaynaklı CNS
Ceran ısı
Eviyeler, 1/1 ve 2/1 GN konteynerler için
yayma koridorları
GN konteynerler için yüksekliği
ayarlanabilir Ceran ısı yayma koridorları
Soğutma
1/1 ve 2/1 GN kaplar için yalıtımlı CNS plakalardan
bölmeleri
yapılmış çift cidarlı bölmeler
Soğutma
1/1 ve 2/1 GN kaplar için yalıtımlı
çekmeceleri
CNS plakalardan yapılmış çift cidarlı çekmeceler
Soğutma makinesi
Kapak plakalı ve hava ızgaralı yalıtılmış yerleşik bölme
bölmeleri
Yerleşik dağıtıcı
Tabak veya servis tabakları için, ısıtmalı veya ısıtmasız,
ters yaylı boru biçimli dağıtıcılar
Malzeme ve
Dolap altlarına veya duvar dolaplarına
baharat çekmeceleri
kurulum için GN ebatlarında çekmeceler
700 (800)
50
40...50
40...50
40...50
40...50
Yapıştırılmış keresteli
Su damlama
Kapak (CNS 1.0 mm)
sabit suntalı ve dikey
Kapak (CNS 2,0 mm)
Üstten oturtma tasarım, her tarafı şevli
400 x 400 x 200 mm
400 x 400 x 250 mm
500 x 500 x 250 mm
500 x 500 x 300 mm
500 x 500 x 350 mm
700 x 700 x 350 mm
Kapak (CNS 2,0 mm),
yuvarlak kenar ve su damlamalı
Bombe kenarlı kapak
TASARIM
1...,75,76,77,78,79,80,81,82,83,84 86,87,88,89,90,91,92,93,94,95,...376
Powered by FlippingBook