Profesyonel Mutfaklar 2014 - page 358

358
12. Proje örnekleri
Hyatt Hotel Regency, Soma Bay Resort, Mısır
20
21
11
14
10
9
15
12
8
7
13
16
17
18
19
6
5
4
3
2
1
1 Servis lobisi
2 Sipariş alma
3 Tepsi düzenleme
4 Oda servisi
5 Asansör
6 Soğuk oda
7 Hazırlık
8 Sıcak mutfak
9 Soğuk oda
10 Bulaşık
11 Tencere yıkama
12 Servis istasyonu
13 Ofis
14 Servis barları
15 Pizza / makarna
istasyonu
16 Gril istasyonu
17 Et istasyonu
18 Büfe
19 Soğuk sergileme
20 Akdeniz kafesi
21 Tatlı / pasta istasyonu
22 Oda servisi
Bodrum kat, alakart mutfağı
PROJELER
1...,348,349,350,351,352,353,354,355,356,357 359,360,361,362,363,364,365,366,367,368,...376
Powered by FlippingBook