Profesyonel Mutfaklar 2014 - page 354

354
12. Proje örnekleri
Mövenpick Oceana, Dubai, Birleşik Arap Emirlikleri
1270
10987123456
10987123456
10987123456
10987123456
10987123456
10987123456
10987
12345
6
10987123456
10987123456
1098
7123456
10987123456
10987123456
1098
7123456
POINTSCH
L
L
L
L
L
L
L
2
2
2
2
1
1
3
4
4
5
5
6
7
8
9
10
A1.02
A1.01
A1.03
A1.04
A1.05
A1.06
A1.07
A1.00
A1.08
12
13
14
15
16
17
18
11
Zemin kat
A1.00 Şov mutfağı
A1.01 Pizza
A1.02 Tencere yıkama
A1.03 Bulaşık alanı
A1.04 Sıcak içecekler
A1.05 Dağıtım barları
A1.06 Hazırlık alanı
A1.07 Soğuk büfe
A1.08 Sıcak büfe
1 Restorant
2 Servis istasyonu
3 Pizza
4 Servis lobisi
5 Temizlik
6 Soğuk büfe
7 Hazırlık
8 Dağıtım barı
9 Dağıtım için soğuk oda
10 Şov mutfağı
11 Yumurta istasyonu
12 Sıcak içecekler
13 Sıcak büfe
14 Soğuk mutfak odası
15 Bulaşık alanı
16 Tencere yıkama
17 Şarap mahzeni
18 Resepsiyon
PROJELER
1...,344,345,346,347,348,349,350,351,352,353 355,356,357,358,359,360,361,362,363,364,...376
Powered by FlippingBook