Profesyonel Mutfaklar 2014 - page 351

9
J
K
12
11
10
M
L
N
P
19
15
18
16
14
15
18
17
16
U V
S
T
14
H
Q
R
15.02
A
C
16.15
A12
A13
A 11
A14
A15
A16
A17
A21
Zemin kat
A12 Soğuk alan
A13 Kuru depo
A14 Patisserie
A15 Sıcak mutfak
A16 Servis alanı
A17 Aperatif alanı
A18 Atık alanı
A19 Bulaşık bölümü
A20 Mutfak aletleri bulaşık
bölümü
A21 Oda servisi kileri
A22 Catering ofisi
UV filtreli tavan havalandırması,
atık yönetimi ve geri dönüşüm
sistemi, dijital sıcaklık izleme
monitörüyle birlikte...
12.1 Konaklama endüstrisi
PROJELER
351
1...,341,342,343,344,345,346,347,348,349,350 352,353,354,355,356,357,358,359,360,361,...376
Powered by FlippingBook